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你了解這一些咖啡嗎?

發布時間:2018/5/23 16:53:10 來源: 瀏覽量:
你了解這一些咖啡嗎?
咖啡算是“外來人口”吧。但是咖啡的口感和效果在知曉以后就受到了很多中國人的喜歡。西方人在吃飯的時候會有很多的講究。不管是餐盤、刀叉或者是高檔咖啡勺的使用。都會有很多的選擇。現在,咖啡勺廠家來給大家介紹幾款精致的咖啡。


卡布奇諾與瑪奇朵的口味

Cappuccino(Cap)卡布奇諾是中國小姑娘的最愛啊,同樣30ml的espresso,然后大量奶泡(多少都可以基本上),然后在奶泡上撒上巧克力粉或者融化的巧克力(好奢侈)。 需要注意的是,卡布奇諾快算是甜點了,所以你可以用勺子先挖掉上面的巧克力奶泡吃,然后再把剩下的咖啡喝掉。(之前國內有人嘲笑喝咖啡用勺子挖裝斯文,其實卡布奇諾真的是這么吃的啊,不然你要滿臉奶泡的。。) 也是因為這個原因,一般Cap不要take away,因為蓋上蓋子后你啥也吃不著了,還不如點拿鐵。 但如果你一定要take away呢,好的咖啡師會不把杯子裝滿,這樣巧克力粉就不會沾到咖啡杯的蓋子上導致你喝不著了(不過其實喝了這么多不同咖啡館的咖啡我發現我是唯一有這個好習慣的的體貼細心咖啡師,為處女座鼓掌。。)Hot Choc熱巧克力就是把卡布奇諾里的濃縮咖啡換成巧克力漿。Babyccino很小很可愛的一杯奶泡,撒上巧克力粉。成年人帶著嬰兒的時候咖啡師會免費送你一杯babyccino給小朋友吃。你們沒孩子的就別裝嫩湊這熱鬧了拜托。

Short Macchiato and Long Macchiato(短/長 瑪奇朵)short macchiato就是short black加一點奶泡。 Long Macchiato就是double espresso 加一點奶和一層奶泡。long macchi會在咖啡杯里形成約等的深棕,金棕,和奶白三層顏色。 所以take away(紙杯子帶走)的話基本失去了喝瑪奇朵的意義,因為你啥也看不到,紙杯子大杯口也讓你沒法感受不同層次的口感。

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