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滴漏咖啡壺要怎么進行使用

發布時間:2018/3/20 9:33:42 來源: 瀏覽量:

滴漏咖啡壺是一種非常優質的做咖啡神器。滴漏咖啡壺會出現在生活中的很多地方,比如一些大城市人的家居生活,比如一些公司的茶水間。使用滴漏咖啡壺都是一種很好的選擇。搭配上不銹鋼咖啡勺。看起來也就會更加的爽快。這一次,咖啡勺廠家來說一說滴漏咖啡壺要怎么進行使用。

滴漏咖啡壺使用步驟

一、將越南滴漏咖啡壺拆解開,將里面的篩網取出;
二、在咖啡杯中倒入煉奶備用;
三、將咖啡粉加入咖啡壺中,并壓緊,一人份越10~15克;
四、咖啡壺放到咖啡杯上,倒入少量熱水,把咖啡粉都浸濕但不能滴水下來,這個步驟在濾泡式咖啡里也用,專業術語“悶蒸”,耗時20秒左右;不銹鋼咖啡勺
五、20秒悶蒸后,旋上篩網,倒入95°的開水,篩網旋的松緊會影響到萃取速度和咖啡濃淡。通常,旋的越緊,萃取時間越長,咖啡越濃。如果注水后覺得萃取過慢的話,可以將勺柄當起子用,將篩子適當旋松一些。
六、3分鐘后,待咖啡全部滴如下方的咖啡杯中,將煉奶與咖啡用咖啡匙攪拌均勻一杯獨具特色的越南咖啡就萃取完成了。



滴漏咖啡壺使用方法

越南滴漏咖啡壺目前主流的使用方法有兩種。
一種是放上咖啡粉后即旋上篩網,再注水;另一種是,放好咖啡粉拍平后,先注入少量的水,讓咖啡粉與水充分接觸后再旋 上篩網。不銹鋼咖啡勺
第二種方法在第一次注水的時候要注意水量不要多但要均勻,否則咖啡粉會和水快速的滴到咖啡杯里,導致咖啡液里會有比較多的渣。它的原理和濾泡咖啡的第一次悶蒸 類似,咖啡粉會膨脹,變成以熱水蒸煮的狀態,幫助萃取平均且有效率。




滴漏咖啡壺在生活中合理的選擇和使用一方面可以滿足人的基本生活情況。另外一個方面也就會給與更多更加提神的選擇。不銹鋼咖啡勺作為食品級產品的選擇和使用。給與的幫助和健康也是非常大的。在使用滴漏咖啡壺的時候搭配不銹鋼咖啡勺使用。效果更加的好。


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